泰和合茶叶品质特点
泰和合制作的红茶，称“宜红”功夫。泰和合老板卢次伦对“宜红”制作极为讲求品质，不仅从安徽祁门专门请来技师，而且从长沙、湘潭等地请来一批“内赶”精工(常年在茶号从事较精细的“赶茶”称“内赶”；季节性赶茶的称“外赶”，只做一些初级性的工艺)。当时，全国红茶有祁、宁、川、闽、湖、越8种名品，宜红功夫是其中倍受国际市场青睐的名品之一。泰和合茶号不仅在湖北五峰、长阳、鹤峰、湖南石门等产茶区设有数十家茶庄，办理采购运输，而且在津市、汉口分别设立了津庄、汉庄两个专事转运销售茶叶的茶庄。当时，泰和合制作的“宜红”主要销往英国。19世纪90年代，泰和合生产经营达鼎盛期，1899年，宜红茶产量突破了30万斤大关，全厂内外员工(含各分庄、津汉两庄)近6000人，仰其生息者近万人，旱运骡马达五百多匹，水运繁忙时茶船竟多达百余艘，云蒸霞蔚，钟鸣鼎食。